Las Comidas y Bebidas típicas de Ávila ⋆ La …

2019-6-6 · Es una sopa de ajo castellana y leonesa que consiste en un caldo con ajo, pimentón, huevo escalfado, laurel y aceite de oliva. Es una comida de origen muy humilde que acepta variantes, de acuerdo a los gustos del cocinero y suele acompañarse con pan. Cochinillo asado. También se le conoce como tostón asado, es una variedad de lecho asado.

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